Cocción industrial Mainho
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- La llama sale amarilla o con hollínCon el aparato apagado y frío, retire la grasa de coronas y tapas y compruebe que están bien asentadas. Si la llama sigue amarilla, el problema puede estar en el inyector o en el reglaje del aire.
- Un quemador no se queda encendidoSuele fallar la seguridad de llama o el piloto está obstruido por grasa. Ante cualquier olor a gas, no encienda nada, corte el suministro, abra ventanas y llame al teléfono de urgencias de su compañía de gas.
- Se dispara la protección eléctricaUna resistencia derivada a masa o humedad en las conexiones suele provocar el disparo. No rearme una y otra vez: deje el equipo desconectado y avísenos.
- La salamandra solo calienta por un ladoPuede fallar una resistencia, un quemador o el detector de plato en los equipos que lo llevan. Compruebe que no ha saltado ninguna protección y que la llave de gas está abierta.
Lo que se examina en su domicilio
- Encendido electrónico y electrodosCuando se ensucian o se mueven, no salta chispa y el quemador no prende con el pulsador.
- Termostatos de trabajo y de seguridadMantienen la consigna y desconectan ante un sobrecalentamiento, y su fallo se nota en un calor inestable.
- Inyectores y reglaje de aireAseguran una combustión limpia, y su suciedad se nota en llamas débiles, hollín y peor rendimiento.