Cocción industrial MCM
Asadores eléctricos de balanceras, Asadores eléctricos planetarios y multirotativos, Asadores de vitrocerámica, Asadores eléctricos para grandes piezas, Asadores eléctricos verticales y de doble espada; Freidoras profesionales con resistencia blindada.
- La freidora no mantiene la temperaturaUn termostato descalibrado o una sonda dañada hacen que el aceite suba o baje sin control. Si echa humo, apague el equipo, no use agua y espere a que se enfríe antes de llamarnos.
- Hay zonas frías en la planchaDetrás suele estar un elemento calefactor dañado o una regulación defectuosa en uno de los sectores. Apunte qué parte falla y si ocurre desde el encendido o tras un rato de uso.