Cafeteras profesionales Simonelli
Nuova Aurelia y Aurelia Wave, Appia Viva y Appia Life; Prontobar Silent, Prontobar Touch; Oscar y Oscar Mood, Musica; Duo y Viva Grinder, MDJ y MDXS, GX.
- Se oye un ruido fuerte al extraerRevise que la llave de paso está abierta y que el descalcificador no está obstruido. Si el ruido persiste, la bomba o su motor pueden estar desgastados.
- El molino no funciona bienLas muelas se desgastan con el uso o pueden tener restos de café compactado. Vacíe la tolva y no introduzca objetos para desatascarlo.
- Sale poco vapor por la lanzaAbra un momento el vapor para purgar y limpie la lanza con cuidado de no quemarse. Si el vapor sigue flojo, la caldera no llega a presión o la cal ha estrechado los conductos de vapor.
- La caldera pierde presiónUna resistencia que se queda corta, un presostato desajustado o la cal en la caldera hacen que la presión baje. Revise si ha saltado alguna protección del cuadro.
Dónde buscamos la avería
- Caldera y resistenciaSi se calcifica o la resistencia se agota, la presión y el vapor caen.
- Intercambiadores de calorLlevan el agua de extracción a su temperatura, y su incrustación se nota en cafés poco calientes.
- Muelas y motor del molinoDeterminan la finura y la regularidad de la molienda, y su desgaste obliga a corregir el punto constantemente.